鮮蝦金針花@美麗人妻Selina Wu
我喜愛看花海一整片壯觀的樣子，除了夏天的金針花外，老爺還帶我看了冬天的油菜花田。我們一路開到了池上，坐在副駕駛座的我舒服地睡著了，直到老爺把我叫醒，眼睛一睜開時便看到黃澄澄一片，哇！真的好美，當下的睡意全跑光了。那一刻的感動，我紀錄在腦海裡；當下的美麗，老爺紀錄在相機裡。
自從先前嘗試了新鮮的金針花之後，便愛上了這樣的自然的香氣，入口後的淡淡花香是舒服的感覺，跟乾燥的真的差蠻多的。
食材
金針花
約200公克
白蝦
8尾
蒜
2瓣
薑
3片
鹽
適量
-
1 蝦去殼、蒜切片、薑切片、金針花洗淨備用。
-
2 熱鍋爆香蒜、薑，放入金針花、蝦及適量水翻炒，斟酌以鹽調味即可。
小撇步
543小廚Selina的美味料理
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