簡單的美味料理~蝦仁燴絲瓜

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海鮮和絲瓜搭配料理超合!
把脆綠色的絲瓜和蝦仁一起炒
色、香、味俱全喔!

份量
5 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
蝦仁
200g
薑絲
10g
蒜片
5g
辣椒
1條
調味料
高湯 (或水)
250cc
少許
米酒
1大匙
胡椒粉
少許
香油
1小匙
  • 1
    絲瓜去皮切塊、蝦仁開背去腸泥。
  • 2
    薑切絲、蒜及辣椒切片
  • 3
    放1/2大匙油,下薑絲、蒜片及辣椒爆香。
  • 4
    下絲瓜拌炒一下,加入高湯悶軟。
  • 5
    放蝦仁至熟,下其餘調味料即可完成。
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2014/09/01 發表 4,299 瀏覽
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