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minilala
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蛋香蝦仁絲瓜

蛋香蝦仁絲瓜
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食材

步驟

  • 絲瓜削皮切小塊、蝦仁去腸泥洗淨拭乾加少許鹽抓醃、雞蛋打散 備用

  • 熱油鍋,將蛋汁倒入炒至香酥取出備用

  • 原鍋依序倒入末、絲瓜、蝦仁翻炒,再加入蛋酥、水、鹽煮滾入味即完成

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