無水料理．香甜絲瓜炒蝦仁／0水鍋 分享傳送傳送列印 永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 132 粉絲 追蹤 54 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不添加水讓絲瓜的清甜和蝦仁鮮味完美地融合，薑絲的微辣配合地恰到好處，是道暖胃清新的健康料理。 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹調 無油煙、免顧爐、快速輕鬆享有一道健康佳餚❤❤ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 看熱量 食材 絲瓜 300g 蝦仁 60g 蔥 1支 薑絲 適量 鹽 少許 米酒 少許 1 把絲瓜去皮切塊、蝦仁洗淨去腸泥、蔥切段備用 2 將絲瓜、蔥白、薑片、鹽和米酒放入0水鍋 3 裝上攪拌器，設定「燙青菜」行程約10分鐘 4 時間到將蝦仁和蔥綠放入延長3-5分鐘，完成後即可享用 小撇步 ▸切好的絲瓜未馬上料理，可先泡在水中，水分不易流失，口感也會較好。 2018/12/04 發表 2,909 瀏覽
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