香滑起司蛋包雞肉麵-【五木@好市多】
描述
香滑的起司蛋包，配上Q彈入味的雞肉麵，輕鬆就可以完成的美味，在家也可以超享受:))
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食材
步驟
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主材料備料。
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起一鍋加了鹽的滾水將五木拉麵煮到7分熟後撈起。 單片包裝的拉麵烹調起來真的很方便省事，而且麵身Q彈不易煮爛，煮過再炒一樣口感超優。
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在好市多一次採買大份量的台灣土雞骨腿切塊，經濟實惠，非常適合拿來做各種變化的家庭料理喔:)
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將腿肉片下(約120g)切成適當大小，醃漬料加入抓勻備用。
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奶油熱鍋，先將蒜末炒香再下雞腿肉，拌炒到兩面金黃焦香時下青豆仁及2~3大匙的水，炒至水分收乾。
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將煮好的麵條倒入並加調味料拌炒均勻後便可盛盤 。
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蛋和鮮奶打勻後，適量油熱平底鍋，蛋奶液倒入小火煎到底部定型微焦上頭撒上起司絲。
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將蛋包輕輕往內捲成長橢圓形，收口朝下即可盛盤 。
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炒好的麵條放在盤中再將蛋包放在上頭，中間用刀子輕劃一刀讓半融狀態的蛋包自然覆蓋在麵上，再隨意擠上一些番茄醬就完成嚕~香滑的起司蛋包，配上雞肉麵，輕鬆可以完成的美味，超享受。
![將腿肉片下(約120g)切成適當大小，[醃漬料]加入抓勻備用。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/368319/c579c659d6c87feb.jpg)
![將煮好的麵條倒入並加[調味料]拌炒均勻後便可盛盤
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小撇步
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