香滑起司蛋包雞肉麵-【五木@好市多】

描述
香滑的起司蛋包,配上Q彈入味的雞肉麵,輕鬆就可以完成的美味,在家也可以超享受:))
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
http://linadits.pixnet.net/blog
食材
步驟
-
主材料備料。
-
起一鍋加了鹽的滾水將五木拉麵煮到7分熟後撈起。 單片包裝的拉麵烹調起來真的很方便省事,而且麵身Q彈不易煮爛,煮過再炒一樣口感超優。
-
在好市多一次採買大份量的台灣土雞骨腿切塊,經濟實惠,非常適合拿來做各種變化的家庭料理喔:)
-
將腿肉片下(約120g)切成適當大小,醃漬料加入抓勻備用。
-
奶油熱鍋,先將蒜末炒香再下雞腿肉,拌炒到兩面金黃焦香時下青豆仁及2~3大匙的水,炒至水分收乾。
-
將煮好的麵條倒入並加調味料拌炒均勻後便可盛盤 。
-
蛋和鮮奶打勻後,適量油熱平底鍋,蛋奶液倒入小火煎到底部定型微焦上頭撒上起司絲。
-
將蛋包輕輕往內捲成長橢圓形,收口朝下即可盛盤 。
-
炒好的麵條放在盤中再將蛋包放在上頭,中間用刀子輕劃一刀讓半融狀態的蛋包自然覆蓋在麵上,再隨意擠上一些番茄醬就完成嚕~香滑的起司蛋包,配上雞肉麵,輕鬆可以完成的美味,超享受。
小撇步
五木好麵就在好市多,更多五木好麵超CP值料理,請至活動網站http://campaign.pr.icook.com.tw/wumucostco