蒜香奶油鮭魚
份量
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準備食材:先將蒜仁,薑片,辣椒切細末(請切細點喔)再將蔥切成蔥花
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將鮭魚從徵間切開(切而不斷),並均勻的灑上白酒,鹽,黑胡椒,三奈粉(沒有三奈粉可以加白胡椒)靜置30分鐘
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熱鍋放入奶油,再放入鮭魚香煎
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將鮭魚香煎上色即可翻面,再香煎上色另一面即可盛出
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同一鍋再加入少所有辛香料黑胡椒一起炒香,並且加入味霖及調味即可
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再將炒好的辛香料塞入鮭魚夾層中即可上桌享用,美味的蒜香奶油鮭魚
小撇步
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