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蘋果家的鮮果百匯
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蒜香奶油鮭魚

蒜香奶油鮭魚

描述

香煎的鮭魚帶著濃郁的奶油香氣,實在超級好吃的,鮭魚夾層夾帶著炒香的辛香料搭出好滋味沒試過吧^^~可以試試這好吃的蒜香奶油鮭魚唷!

份量

2 人份

食材

辛香料

步驟

  • 準備食材:先將蒜仁,薑片,辣椒切細末(請切細點喔)再將蔥切成蔥花

    準備食材:先將仁,片,辣椒切細末(請切細點喔)再將切成

  • 將鮭魚從徵間切開(切而不斷),並均勻的灑上白酒,鹽,黑胡椒,三奈粉(沒有三奈粉可以加白胡椒)靜置30分鐘

    將鮭魚從徵間切開(切而不斷),並均勻的灑上白酒,鹽,黑胡椒,三奈粉(沒有三奈粉可以加白胡椒)靜置30分鐘

  • 熱鍋放入奶油,再放入鮭魚香煎

    熱鍋放入奶油,再放入鮭魚香煎

  • 將鮭魚香煎上色即可翻面,再香煎上色另一面即可盛出

    將鮭魚香煎上色即可翻面,再香煎上色另一面即可盛出

  • 同一鍋再加入少所有[辛香料]黑胡椒一起炒香,並且加入味霖及調味即可

    同一鍋再加入少所有辛香料胡椒一起炒香,並且加入味霖及調味即可

  • 再將炒好的辛香料塞入鮭魚夾層中即可上桌享用,美味的蒜香奶油鮭魚

    再將炒好的辛香料塞入鮭魚夾層中即可上桌享用,美味的香奶油鮭魚

小撇步

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蘋果家的鮮果百匯 210 食譜 739 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !如果喜歡蘋果的料理,歡迎加入蘋果家的餐桌及,蘋果家的鮮果百匯 https://www.facebook.com/groups/1038873986587009 https://www.facebook.com/groups/749179488454624

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留言

共 1 則
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  • Isabelle Cheung
    Isabelle Cheung

    什麼是三奈粉?請解釋一下?謝謝!

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