張小菁 1 食譜 4 粉絲 追蹤 蔥爆辣味草蝦 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 359 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 草蝦 一斤 蔥 2支 薑 0.5支 蒜 5瓣 米酒 2大匙 鹽巴 2小匙 胡椒鹽 2小匙 辣椒 1根 沙茶 2大匙 水 少許 步驟 草蝦加米酒,鹽巴,胡椒粉稍微醃5~10分鐘 將蔥,薑,蒜切末;辣椒切丁 熱油鍋, 一一爆炒薑,辣椒,蒜; 再放入草蝦拌炒 待草蝦變色加入沙茶醬拌炒,再加入少許的水 起鍋前加入蔥花拌炒即可 9,388 瀏覽 2014/08/23 發表