愛享受之(吃得飽又耐餓的彩虹蔬食)

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減肥享瘦的關鍵是:要吃讓(大腦吃得飽) 的食物!一般平凡人類的肚子空間,其彈性真的是具有無限的潛能,即使肚子已經吃得很撐,嘴巴就是停不下來,所以只有滿足大腦下視丘的飽食中樞,才會停止吃東西的慾望!

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食材 (1 人份 10 分鐘

小黃瓜、紅黃彩椒 一份
豆腐、黑木耳、毛豆 一份
堅果 適量
i58 特調醬汁(如下) 一份
冷壓苦茶油 10ml
冷壓芝麻油 幾滴
純釀醬油 一匙
白醋/薑汁/味淋 各2/3匙
食鹽/胡椒粉 少許
  • 1 【i58萬用特調醬汁】預先調勻備用! 小黃瓜、紅黃彩椒、黑木耳洗淨後,切成細條狀備用;豆腐,切成小塊
  • 2 取一鍋熱水、加入一小匙鹽,川燙毛豆(約3~5分鐘) 豆腐、黑木耳後瀝乾水份,然後將預先調勻的【i58萬用特調醬汁】拌入以上食材充份混合均勻,最後在上方,可擺放適量堅果即可!
  • 3 親愛的減肥享瘦夥伴們,這是 i58 親身實證 - 愛享瘦之(吃得飽又無敵耐餓的美味料理)! 還記得~ 減肥享瘦的關鍵嗎?呃…. i58自問自答好了~ 關鍵是:要吃讓(大腦吃得飽) 的食物!
  • 4 這樣一大碗彩虹般的蔬食,有來自蔬菜豐富的(植化素、膳食纖維)、豆腐、堅果的(優質蛋白質)、冷壓好油幫助營養吸收,最後搭配全麥麵包 (複合式醣類碳水化合物),優雅專心的細嚼慢嚥,讓餐後血糖穩定,不易累積體脂肪,營養飽足又超耐餓!
  • 5 料理油,可分為 (OK的油) 及 (NG的油:反式脂肪、飽和脂肪) 動物性油脂,為(飽和脂肪酸) 植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸) 用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念 有助健康維持、養顏美容。
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小撇步

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2014/08/22 發表 4,180 瀏覽

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