Kidchen 蜂蜜梅汁醃苦瓜
溽暑該吃點什麼？
當然是涼拌品！
什麼吃了對身體好？
當然是苦瓜囉！
經過特別的醃製，
這道苦瓜吃來甘甜不苦，
正是夏季最佳涼拌菜！
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食材
苦瓜
1 顆
冰梅或紫蘇梅
1 包
有機蜂蜜
2 大匙
美奶滋
2 大匙
冰水
1 杯
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1 苦瓜洗淨，去籽，切片！ -
2 紫蘇梅切小條
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3 冰水加入切好的梅子和蜂蜜
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4 將切好的苦瓜放入醃1小時或更久
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5 享用前可以用美奶滋加一大匙蜂蜜梅子水，調和，淋在苦瓜上！
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6 蜂蜜梅子水加了冰塊也可以另外享用喔！
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7 紫蘇梅和蜂蜜都加入冰水中！
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