Kidchen 蜂蜜梅汁醃苦瓜

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溽暑該吃點什麼?
當然是涼拌品!
什麼吃了對身體好?
當然是苦瓜囉!
經過特別的醃製,
這道苦瓜吃來甘甜不苦,
正是夏季最佳涼拌菜!

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食材 (4 人份 10 分鐘

苦瓜 1 顆
冰梅或紫蘇梅 1 包
有機蜂蜜 2 大匙
美奶滋 2 大匙
冰水 1 杯
  • 1 苦瓜洗淨,去籽,切片!
  • 2 紫蘇梅切小條
  • 3 冰水加入切好的梅子和蜂蜜
  • 4 將切好的苦瓜放入醃1小時或更久
  • 5 享用前可以用美奶滋加一大匙蜂蜜梅子水,調和,淋在苦瓜上!
  • 6 蜂蜜梅子水加了冰塊也可以另外享用喔!
  • 7 紫蘇梅和蜂蜜都加入冰水中!
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2014/08/14 發表 2,322 瀏覽

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