Kidchen 蜂蜜梅汁醃苦瓜

Name: Kidchen 蜂蜜梅汁醃苦瓜 by Yawen Sung
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 苦瓜 1 顆; 冰梅或紫蘇梅 1 包; 有機蜂蜜 2 大匙; 美奶滋 2 大匙; 冰水 1 杯

描述

溽暑該吃點什麼？
當然是涼拌品！
什麼吃了對身體好？
當然是苦瓜囉！
經過特別的醃製，
這道苦瓜吃來甘甜不苦，
正是夏季最佳涼拌菜！

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44 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

苦瓜

1 顆
冰梅或紫蘇梅

1 包
有機蜂蜜

2 大匙
美奶滋

2 大匙
冰水

1 杯

步驟

苦瓜洗淨，去籽，切片！
紫蘇梅切小條
冰水加入切好的梅子和蜂蜜
將切好的苦瓜放入醃1小時或更久
享用前可以用美奶滋加一大匙蜂蜜梅子水，調和，淋在苦瓜上！
蜂蜜梅子水加了冰塊也可以另外享用喔！
紫蘇梅和蜂蜜都加入冰水中！

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2014/08/14 發表

Yawen Sung 68 食譜 208 粉絲

生活就是一場饗宴用心就能讓賓主盡歡雖然是愛好自由的射手座，卻沒想到飄泊意外成了宿命。婚後隨著老公帶著二個寶貝天涯四處趴趴走。從讀書時代就酷愛美食，沒想到這個愛好成了與孩子之間的最佳溝通橋樑。部落格：https://servusaustria.net/ 臉書：https://www.facebook.com/myKidchen

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