三杯魷魚


magic
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1隻
1支
5顆
1隻
1大把
  • 1
    魷魚切好燙十五秒撈起備用
  • 2
    麻油乾煸薑片
  • 3
    加入蒜頭辣椒片爆炒
  • 4
    加入調味料拌炒
  • 5
    加入魷魚悶一分半,拌炒後在悶一分半(合計勿超過五分鐘會太老)
  • 6
    加入九層塔炒勻即可
小撇步

1.調味料:
麻油20g 醬油20g 酒10g 冰糖10g

2.魷魚不要去皮膜,吃起來比較脆喔

2014/08/14 發表 2.8 萬 瀏覽
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