鮮蝦蔾麥煎餅
描述
彈牙的蝦仁融入Q軟的煎餅,每一口盡是鮮味和海味,加了蔾麥入菜,不僅增添飽足感,也攝取了充足的營養,美味又健康唷!!
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料
-
1/2杯蔾麥配3/4杯的水,外鍋1杯水照煮飯的方式烹煮,約2飯碗的量
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麵糊調成一碗 蝦仁用少許酒/白胡椒粉/塩略醃,各種蔬菜切丁
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平底鍋下洋蔥炒香再放蔾麥拌炒後熄火
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擺上蝦仁及蔬菜丁
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再淋上麵糊黏著,兩面煎到金黃即可起鍋
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食用藜麥可以減少對肉類的攝取，得到的營養卻是相同的，並對體質有健康修復作用,具特殊全營養之特性。藜麥種子含有必需的胺基酸像離胺基酸和多量的鈣，磷，鐵等。烹飪的方式和米相同, 而且可以廣泛使用在菜餚中。
![[麵糊]調成一碗
蝦仁用少許酒/白胡椒粉/塩略醃,各種蔬菜切丁](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/360715/de34d953e3d90bdd.jpg)
![再淋上[麵糊]黏著,兩面煎到金黃即可起鍋](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/360719/88305864469993f7.jpg)
小撇步
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