百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jendi's小廚房✌️
119 食譜 683 粉絲

蘿蔔糕

蘿蔔糕

描述

自己炒料,調配粉漿,刨蘿蔔絲,做出來成品
剛蒸起來,很軟嫩又Q😃

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅䓤頭切段,香菇切末,蝦米泡點米酒 紅葱頭爆香,絞肉,香菇,蝦米先炒料先鍋備用 再把刨好蘿蔔絲下鍋炒,加胡椒粉,加20cC水悶軟 再拿1鍋拌粉浆,再來米粉200克+太白粉10克,水150cc,拌勻至鍋底下方没有結塊

  • 把以上三樣東西混合拌在一起,再拿備好模具內抹油,把拌好料放進去電鍋,外鍋2杯水,跳起後悶半小時,拿出放谅😃再脱模
(1個圆形1個長形)

    把以上三樣東西混合拌在一起,再拿備好模具內抹油,把拌好料放進去電鍋,外鍋2杯水,跳起後悶半小時,拿出放谅😃再脱模 (1個圆形1個長形)

小撇步

筷子措糕體,再取出,只要筷子上沒沾粉浆,就算熟囉!記得放凉到糕上面水份被吸乾,即可脱模

2 萬 瀏覽
avatar
Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 683 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 糖葫蘆 櫛瓜 杏鮑菇 打拋豬 麻婆豆腐 炒麵 香菇雞湯 地瓜 台式泡菜 馬鈴薯 茄子 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 湯麵 竹筍 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 番茄 排骨 雞胸肉 娃娃菜 雞肉 四季豆 花椰菜 粽子 糖醋排骨 高麗菜飯 南瓜 鮭魚 餅乾 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 玉米濃湯 小黃瓜 高麗菜 家常菜 金針菇 白菜滷 義大利麵 炒飯 低脂高蛋白 豆腐 雞湯 酸辣湯