[綜合]芹菜肉絲 列印 傳送 分享 傳送 183 留言 0 有 1 人跟著做 食材 芹菜 1把 肉絲 100g 太白粉 適量 辣椒 適量 蒜苗 1根 薑末 一匙 雞高湯 少許 調味料 鹽 1小匙 糖 1/3小匙 1 備料：芹菜買回來，泡自來水泡一段時間。料理前洗淨切段。肉加一點醬油、米酒、太白粉抓醃。辣椒斜切絲。薑切末。蒜苗斜切。 2 香油爆香薑末，加入蒜苗，炒香，加入芹菜、肉絲，少許雞高湯，大火炒熟，關中小火加入辣椒、調味（鹽、糖）。試味起鍋。 贊助 2014/08/12 發表 4,035 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 葉菜 (1547)
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1 備料：芹菜買回來，泡自來水泡一段時間。料理前洗淨切段。肉加一點醬油、米酒、太白粉抓醃。辣椒斜切絲。薑切末。蒜苗斜切。
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