百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好菇道
35 食譜 160 粉絲

芹菜蛤蜊蕈菇湯

芹菜蛤蜊蕈菇湯

描述

春季是身體淨化與調理的最佳時機,所以可多食些清爽蔬食幫助消化與代謝。芹菜營養豐富,味清香、質甜脆,與高纖低脂的菇菇做成暖胃的湯品,讓春季的身心可獲得充分的保養且無負擔。

110 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 《好菇道》的雪白菇,外型嬌小,口感鮮嫩爽口又脆彈。富含多醣體與膳食纖維,完全沒有菇腥味,無論烹煮任何料理皆宜。《好菇道》採無菌純淨栽培及包裝,完全無污染,非常乾淨!所以好菇道產品於料理前完全不需水洗,直接打開包裝用手剝開就可以輕鬆料理。

    《好菇道》的雪白菇,外型嬌小,口感鮮嫩爽口又脆彈。富含多醣體與膳食纖維,完全沒有菇腥味,無論烹煮任何料理皆宜。《好菇道》採無菌純淨栽培及包裝,完全無污染,非常乾淨!所以好菇道產品於料理前完全不需水洗,直接打開包裝用手剝開就可以輕鬆料理。

  • 將《好菇道》雪白菇去除根部撥開、芹菜去除菜葉及粗梗切小段、蛤蜊吐沙、薑切絲、枸杞洗淨泡溫水備用。

    將《好菇道》雪白菇去除根部撥開、芹菜去除菜葉及粗梗切小段、蛤蜊吐沙、切絲、枸杞洗淨泡溫水備用。

  • 煮一鍋滾水,將《好菇道》雪白菇及薑絲入鍋略滾2分鐘。

    煮一鍋滾水,將《好菇道》雪白菇絲入鍋略滾2分鐘。

  • 再將芹菜、米酒及蛤蜊入鍋煮熟。

    再將芹菜、米酒及蛤蜊入鍋煮熟。

  • 起鍋前放入枸杞及少許鹽調味即完成。

    起鍋前放入枸杞及少許鹽調味即完成。

  • 口感清甜鮮美的湯品,配上脆口Q彈的菇菇,清爽又好喝!

    口感清甜鮮美的湯品,配上脆口Q彈的菇菇,清爽又好喝!

9,474 瀏覽
avatar
好菇道 35 食譜 160 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 家常菜 雞胸肉 金針菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 地瓜 豆腐 鮭魚 菠菜 南瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 蒸蛋 打拋豬 茄子 香菇雞湯 白菜滷 四季豆 杏鮑菇 竹筍 粽子 瓜仔肉 馬鈴薯 湯麵 炒麵 櫛瓜 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞湯 酸辣湯 花椰菜 娃娃菜 排骨 餅乾 番茄 雞肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 台式泡菜 滷肉 早餐