小米粥(綠豆)
326 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
小米是屬於低敏食材，非常適合寶寶吃，煮起來非常的輕鬆，大小濃稠度也很適合寶寶，其營養價值非常的優，有興趣的人可以查詢相關網頁。不論做甜還是做鹹也很適合呢！看怎麼去變化料裡嚕！因天氣炎熱，故加入綠豆退火，因每個寶寶體質不同，有的人吃了會脹氣，所以沒加很多，只是點綴而已。
-
1小米、綠豆分別洗淨，加入適量的水在電鍋中，喜愛濃稠感的人鍋內的水加少，喜愛稀稀有水份的就是水多加些嚕！圖片中的濃度是1(小米&綠豆):2(水)
-
2外鍋放一碗水，煮熟跳起再悶
-
3給一歲以內寶寶吃的建議不要加糖，吃食物的原味，自己有試吃原味的，帶點甜味微苦。加入少許白糖後苦味去除。
小撇步
建議純粹煮小米粥就好，若不小心煮多了還能做成冰磚放冷凍內，改日可以混進別的食材，要做甜還是做鹹都很方便。
糖不一定要白糖，白糖的顏色比較漂亮，若加入二砂米粥煮起來會偏褐色，沒有加很多糖是影響不大的。
討論共 0 則