啤酒檸檬雞肉串

Lina /布魯媽媽
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描述

浸泡在啤酒檸檬醃漬料中的雞腿肉,燒烤後肉質軟嫩多汁,還帶有淡淡酒香風味。烤肉時節的創意新選擇,美味滿點又不膩唷^__^
過程使用廚房紙巾輔助會更方便喔~但是因為廚紙會直接接觸到食材、吸附多餘油脂,這時候選擇有HACCP食品級安全衛生認證的舒潔威象廚房紙巾,更能讓家人吃的安心喔!

食材

醃漬料
3大匙
1-1/2大匙
1大匙
1大匙
適量

步驟

  • 去骨雞腿排洗淨後,用舒潔威象廚房紙巾將腿排上多餘的水分吸乾。

    去骨雞腿排洗淨後,用舒潔威象廚房紙巾將腿排上多餘的水分吸乾。

  • 取一只有深度的碗將蒜末和所有[醃漬料]調勻備用。

    取一只有深度的碗將蒜末和所有醃漬料調勻備用。

  • 將雞腿排切成一口大小的塊狀,放入[醃漬料]中靜置入味至少一個小時後取出串在竹籤上備用。

    將雞腿排切成一口大小的塊狀,放入醃漬料中靜置入味至少一個小時後取出串在竹籤上備用。

  • 將雞肉串烘烤至熟表面帶點微焦後,用有HACCP食品級安全衛生認證的舒潔威象廚紙吸去燒烤當中多餘的油分,健康美味更加分:)

    將雞肉串烘烤至熟表面帶點微焦後,用有HACCP食品級安全衛生認證的舒潔威象廚紙吸去燒烤當中多餘的油分,健康美味更加分:)

  • 帶著啤酒香氣的雞腿肉串,肉質軟嫩多汁,再加上檸檬的提味,味美而不膩,是烤肉時節很不一樣的美味新選擇喔:)

    帶著啤酒香氣的雞腿肉串,肉質軟嫩多汁,再加上檸檬的提味,味美而不膩,是烤肉時節很不一樣的美味新選擇喔:)

小撇步

烤肉總是有讓人無法抗拒的美味,但吃多了不免油膩...所以在烹調過程或食用前選用有HACCP食品級安全衛生認證的廚紙幫助調理並去油膩,就會更能吃出健康和美味喔!
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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Lina /布魯媽媽 653 食譜 2.5 萬 粉絲

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留言

共 5 則
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  • 陳彌恩
    陳彌恩

    醃的時間要很長嗎?要多久時間就可以?謝謝

  • 吳宗興
    吳宗興

    烤箱溫度設定? 烤多久?? 可以用它牌紙巾嗎

  • Flyingfreeman Yong
    Flyingfreeman Yong

    这紙的廣告做的也很牛B。

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