韓式泡菜香辣炒飯

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夏天來份香辣好吃的韓國泡菜炒飯,是食欲不振時開胃的最佳選擇!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

米飯 1杯
韓國泡菜 1/2碗
全聯台灣黑豬肉火鍋片 半盒
1顆
洋葱小顆 半顆
大蒜 2瓣
些許
調味料-鹽 些許
調味料-粗黑胡椒(可省略) 些許
  • 1將洋葱、大蒜切成粗丁,黑豬肉片切大塊備用
  • 2韓國泡菜(可以買喜歡的口味)也切成一塊一塊的。並將蛋打成蛋汁。
  • 3在炒鍋中放入些許的油
  • 4加入大蒜末炒出香氣,再加入洋蔥炒到有一點軟
  • 5將黑豬肉片加到鍋中炒熟
  • 6倒入蛋汁,等待快熟之前將米飯倒入鍋中,並將全部的料翻炒一番
  • 7最後倒入泡菜一樣翻炒翻炒,待泡菜熱度也有後可以試一下味道,如果不夠可以灑一點點鹽。完成後灑一些黑胡椒粉就大功告成啦~
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小撇步

灑一些粗的黑胡椒粉可以增加香氣喔~

2014/08/07 發表 3,475 瀏覽

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