蝦仁燴秋葵


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之前介紹過秋葵好處,這次再大推除了涼拌外的另一種煮法!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
半碗
一小包
一匙
1根
1支
一小匙
少許
少許
  • 1
    秋葵以鹽巴搓洗,斜切備用。
  • 2
    將一部分蒜末爆香下蝦仁拌炒變色後取出備用
  • 3
    再將另一半蒜末爆香下秋葵、辣椒拌炒,加點水將秋葵煨熟後依各人喜好加鹽調味,接著將蝦仁、蔥段、米酒少許倒入待滾後淋點香油盛盤即可。
2014/08/06 發表 6,491 瀏覽
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