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章魚燒餅

Name: 章魚燒餅 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 章魚 80克; 秋葵 4根; [麵糊] 中筋麵粉 90克; 金針菇 50克; [麵糊] 冷水 90克; 蔬菜乾 15克; [麵糊] 鹽 一小匙

描述

在超市看到冷凍章魚就想到好像很久沒有吃章魚燒了。因為家裡沒有章魚燒鍋，直接煎成煎餅，效果一樣很好。煎好的餅撒上柴魚片，看著柴魚片舞動的樣子好療癒啊~

16 說讚

份量

2 人份

食材

章魚

80克
秋葵

4根
金針菇

50克
蔬菜乾

15克

麵糊

中筋麵粉

90克
冷水

90克
鹽

一小匙

步驟

將蔬菜切成方便食用的大小。
麵糊攪拌均勻後加入配料。
取一半的麵糊(此配方可以做兩份)，用少許的油煎至兩面金黃。
剪成小塊，撒上柴魚片跟香鬆(也可淋上少許的醬油膏或美乃滋)即可!

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2023/11/05 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,442 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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