芒果沙拉

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當季枋山愛文芒果又甜又香~最適合做清爽沙拉!!
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食材
芒果
1顆
筍子
3-4片
鳳梨
5塊
番茄
3顆
蝦子
1尾
醬汁
芒果
1顆
黑糖
少許
洋蔥
少許
少許
蒜末
適量
少許
檸檬
半顆
九層塔
適量
  • 1
    先做好鹹醬備用。鹹醬作法:先將芒果用果汁機攪拌(喜歡有果肉口感的,可用慢速)
  • 2
    將洋蔥、鹽、蒜末、薑爆香,熱鍋後加入芒果、黑糖、九層塔,煮至五分鐘即可。
  • 3
    先將芒果碗挖好。
  • 4
    切好的水果、燙好的筍子、蝦子一併擺入芒果碗中,淋上芒果鹹醬,即完成!!
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2014/08/04 發表 6,666 瀏覽
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