椒鹽杏鮑菇

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杏鲍菇肉質豐厚,口感脆嫩,沾椒鹽十分下飯!
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食材 (2 人份 20 分鐘

杏鮑菇 250 公克
500 公克
家樂福嚴選大蒜 3 瓣
黑胡椒粉 適量
適量
辣椒 0.5 根
0.5 根
  • 1 杏鮑菇洗淨切滾刀塊備用;「家樂福嚴選大蒜」去皮拍碎備用;辣椒和蔥洗淨切碎備用。
  • 2 起油鍋,下300克油加熱,然後將杏鮑菇炸一下。
  • 3 接著另外準備一只平底鍋,熱鍋後下少許油,爆香蒜末、黑胡椒粉、辣椒末、蔥末,炒香後下炸過的杏鮑菇塊,讓辛香料均勻裹上杏鮑菇塊,起鍋前再加入少許鹽調味即可。
2014/08/03 發表 1.1 萬 瀏覽

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