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椒鹽杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇

描述

杏鲍菇肉質豐厚,口感脆嫩,沾椒鹽十分下飯!
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793 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨切滾刀塊備用;「家樂福嚴選大蒜」去皮拍碎備用;辣椒和蔥洗淨切碎備用。

    杏鮑菇洗淨切滾刀塊備用;「家樂福嚴選大」去皮拍碎備用;辣椒洗淨切碎備用。

  • 起油鍋,下300克油加熱,然後將杏鮑菇炸一下。

    起油鍋,下300克油加熱,然後將杏鮑菇炸一下。

  • 接著另外準備一只平底鍋,熱鍋後下少許油,爆香蒜末、黑胡椒粉、辣椒末、蔥末,炒香後下炸過的杏鮑菇塊,讓辛香料均勻裹上杏鮑菇塊,起鍋前再加入少許鹽調味即可。

    接著另外準備一只平底鍋,熱鍋後下少許油,爆香末、黑胡椒粉、辣椒末、末,炒香後下炸過的杏鮑菇塊,讓辛香料均勻裹上杏鮑菇塊,起鍋前再加入少許鹽調味即可。

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