基隆鎖管季 海苔芥末涼拌鎖管

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2014基隆鎖管季特別推出一系列鎖管特色料理,讓您在家裡也可以品嘗到最美味的鎖管料理喔!
【百道創意鎖管料理募集】
趕快動手下廚,鎖住美味,還有機會可以拿到鎖管季紀念餐盒哦!!!
活動期間:2014/7/17 AM10:00 ~ 08/31 PM4:00,活動結束後統一寄出活動紀念餐盒,共計100位管管主廚募集,名額有限,到達100位將提前結束募集。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鎖管 200g
洋蔥絲 100g
西洋芹絲 50g
小番茄片 6粒
辣椒絲 20g
香菜碎 5g
薑絲 適量
檸檬汁 20cc
調味
小磨坊蔥風味油 10cc
小磨坊海苔芥末風未料 5g
小磨坊胡椒鹽 少許
  • 1 洋蔥、西洋芹、辣椒切絲備用。
  • 2 小番茄切片備用。
  • 3 香菜切碎備用
  • 4 將鎖管洗淨+薑絲燙熟,冰鎮切片備用。
  • 5 洋蔥絲、西洋芹絲泡冰水後,濾乾水份備用。
  • 6 將所有材料加入調味料拌勻即可。
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2014/07/29 發表 1,981 瀏覽

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