涼拌五味小捲【自然好油X茶籽堂】


viola料理師
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夏日清爽涼拌菜!
海鮮用五味醬最對味,在吃的時候再擠上檸檬汁,不僅去腥也能提味喔!
用苦茶油調製五味醬讓小朋友不會發現苦茶油特有的氣味!這醬料小朋友超喜歡的喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
6隻
1匙
1匙
少許
1匙
半匙
半匙
1匙
1匙
  • 1
    材料準備好,小捲洗乾淨,去除黑色膽囊!不然吃了嘴會黑黑~
  • 2
    把蒜末,蔥花,薑末,苦茶油,油膏,番茄醬,烏醋,糖,放入碗中
  • 3
    攪拌均勻,這醬料不煮過!直接沾就好! 怕有生熟食問題的可以加熱煮沸沒關係
  • 4
    小捲燙好,可以放入冰塊水中冷卻,這樣口感也會更脆!
  • 5
    完成後上桌,擠上檸檬汁滋味更好!
小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.te/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化,發揚人文藝術之美,讓世界看見台灣 www.chatzutang.com

2015/07/02 發表 2,232 瀏覽
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