Grace Hsieh 26 食譜 48 粉絲 追蹤 涼拌小卷 描述 已經開始進入炎炎的夏日了,有時候因燥熱而沒有胃口,這時吃一份清爽又有飽足感的餐食,滿足味蕾又無負擔 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 小卷 1盒 小黃瓜 2條 洋蔥 一份 蕃茄切片 2顆 梅花肉 10片 西瓜翠衣切絲 適量 泰式甜雞醬 適量 步驟 將小卷處理好,小黃瓜、西瓜翠衣、洋蔥切絲,蕃茄切片 將小卷、梅花肉川燙 再將所有處理好的食材放入碗中,再淋上甜雞醬即可 小撇步 1. 西瓜皮白色部分的瓤,名字叫「翠衣」,具有比西瓜肉更佳的利尿作用,雖然糖分較少、味道較淡、纖維較粗硬,但能夠用於調節腎炎、黃疽性水腫、糖尿病等 2. 洋蔥可以先浸在冰水中減少辣味 1.1 萬 瀏覽 2015/06/01 發表