百香果蜜漬青木瓜

381 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

蜜漬好的青木瓜酸甜脆口,你可以將它拿來做開胃菜,或是茶餘飯後的零食也不錯喔~

烹調時間20分鐘

食材

食材
青木瓜 300g
百香果肉 250g
鹽巴 1小匙
蜂蜜 50g
酸梅干 5顆
  • 1 青木瓜刨去外皮,將內囊刮淨
  • 2 百香果由蒂頭無果肉處切開,用小湯匙將籽挖出備用
  • 3 利用刨刀刨成薄片
  • 4 用1小匙的鹽抓勻,醃約30分鐘讓木瓜出水
  • 5 擠掉鹽水
  • 6 將酸梅干剪小塊切丁狀
  • 7 將蜂蜜、百香果肉和梅干丁加入擠掉鹽水的木瓜片裡拌勻
  • 8 當天即可食用,或裝保鮮罐冰存。
贊助

小撇步

喜好「酸」或「甜」,可由「百香果肉」和「蜂蜜」酌量調整食材。

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2014/07/28 發表 8,632 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

博茹:請不用這麼客氣,很高興妳也喜歡我的這道分享,也感謝妳的留言喔,今後還請繼續指教^^

2 年前
user_avatar

很容易做又好吃哦,谢谢!

2 年前