涼拌青木瓜【自然好油x茶籽堂】

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苦茶油與青木瓜加上金桔醬,夏日午後來一盤清爽的蔬食,健康又營養

食材 (2 人份 20 分鐘

青木瓜 1個
苦茶油 2小匙
金桔醬或百香果汁 2大匙
1小匙
2小匙
蒜末 適量
  • 1 現採青木瓜備用
  • 2 蒜頭切碎備用
  • 3 青木瓜削皮後,切成薄片,加入鹽和蒜末攪拌醃10分鐘
  • 4 最後加入苦茶油,糖,金桔醬等調味,用玻璃保鮮盒蓋上蓋子,稍微攪拌搖勻
  • 5 放置冰箱冷藏約半小時
  • 6 要吃時裝盤即可
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1.快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
2.如果不喜歡金桔口味,可用新鮮百香果汁代替

2015/07/21 發表 2,952 瀏覽

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