涼拌青木瓜【自然好油x茶籽堂】
涼拌青木瓜【自然好油x茶籽堂】
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苦茶油與青木瓜加上金桔醬,夏日午後來一盤清爽的蔬食,健康又營養
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
青木瓜
1個
苦茶油
2小匙
金桔醬或百香果汁
2大匙
鹽
1小匙
糖
2小匙
蒜末
適量
-
1現採青木瓜備用 -
2蒜頭切碎備用
-
3青木瓜削皮後,切成薄片,加入鹽和蒜末攪拌醃10分鐘
-
4最後加入苦茶油,糖,金桔醬等調味,用玻璃保鮮盒蓋上蓋子,稍微攪拌搖勻
-
5放置冰箱冷藏約半小時
-
6要吃時裝盤即可
小撇步
小撇步
1.快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
2.如果不喜歡金桔口味,可用新鮮百香果汁代替