高麗菜煨麵
用煸香的蒜頭和蔥段熬湯底，再加入即時買到還沒漲價的大量的高麗菜絲，湯頭清甜好喝不油膩，而且香氣十足~~颱風天一鍋到底，方便又超美味:)
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
http://linadits.pixnet.net/blog
食材
-
1青蔥切長段、蒜頭去皮備用。 -
2取一深鍋少量油小火將蒜頭和蔥段炒出香氣後再加入約1600ml的水中大火滾5分鐘。
-
3加入高麗菜絲蓋上鍋蓋小火煮約10分鐘。
-
4再將關廟麵直接放入煮到約6分熟。
-
5再放入用醃漬料醃好的雞肉絲，待肉開始變白色時再輕輕撥開並將調味料加入湯頭中，滾約2~3分鐘即可。
-
6加了蒜頭熬煮的湯頭香氣十足,大量的高麗菜絲不需要太多的調味就非常甘甜好喝，並且還能增加抵抗力，是道恢復元氣的最佳料理喔 :)
![再放入用[醃漬料]醃好的雞肉絲，待肉開始變白色時再輕輕撥開並將[調味料]加入湯頭中，滾約2~3分鐘即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/351997/73bbeaf466ddda54.jpg)
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多高麗菜麵的相關食譜
分類
- 高麗菜 (631)
討論共 5 則