【珍好饌愛醬】醬香牛肉煨麵
描述
牛肉拌入醬料抓醃, 下鍋炒香後,同麵條、高湯煨煮~ 麵條吸附醬香, 湯汁濃醇味美, 想大口吃麵時, 捲起袖子下廚吧~^^
份量
3
人份
食材
步驟
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牛肉火鍋片加入醃料拌勻
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取一炒鍋, 加入一大匙油、洋蔥, 中火翻炒至均勻接觸油末
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放入牛肉鋪平, 改轉大火, 煎至底部變色, 再翻炒至由紅轉白
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加入麵條
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加入珍好饡-愛醬-蒜辣及高湯 (或清水), 沒過食材的量
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燒煮至麵條吸附湯汁, 煮至家人喜歡的軟度, 試味道? (我多加了1小匙匈牙利紅椒粉增色)
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湯汁不夠可再加些高湯或水進來...
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撒上香菜即完成料理
![牛肉火鍋片加入[醃料]拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1412660%2F29b067529dc039e7.jpg&width=800)
小撇步
※ 珍好饌 - 愛醬- 蒜辣 : https://cashier.ecpay.com.tw/store/isauce
※ 一瓶在手 輕鬆就能調出紅燒牛肉麵的好味道
