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![[Serena上菜]泰式酸辣涼麵](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F82255%2F6a44868bb728f879.jpg&width=800)
炎熱的夏天 光待在廚房裡就熱得要死
更別說是開火煮飯了！ 所以我很常吃涼麵～
這次 我採用了在泰式料理裡面常見的調味料
然後淋在白麵條上 發現非常對味
我想夏天的口味就該是酸辣口味呀！！
魚露的味道雖然很腥 可是我不得不說 魚露真的是調味的好朋友
炒菜煮飯淋點魚露就能帶出食材的原始鮮味
快來痞客邦找我玩吧：http://ladydiary.pixnet.net/blog
小撇步
*麵條不用泡在冷水裡太久 不然會軟掉很難吃！！！
* 醬汁的分量可以依照個人喜好來做調整！
*我用的辣椒醬是圖片中的那種 如果你家有不同的辣椒醬也可以 不一定要用這個牌子的！喜歡這道菜嗎？更多的在：http://ladydiary.pixnet.net/blog
正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物！ 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。
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