【33廚房】咖哩海鮮滑蛋蓋飯


33廚房
399 食譜 2,041 粉絲
153 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

師ㄟ廚藝秀 - 駱進漢 師傅

食材
10隻
1尾
5個
3個
2大匙
50公克
2碗
2張
3支
1大匙
1大匙
適量
適量
適量
調味料
1大匙
  • 1
    蔥切花、中卷切條、九層塔剝片備用
  • 2
    將白飯放入成品碗鋪底備用。
  • 3
    起鍋熱油,放入蝦仁、干貝、中卷條、水拌炒均勻後,蓋上鍋蓋燜煮。
  • 4
    開蓋將鍋中高湯盛出後放入容器中,加入魚露、糖備用。
  • 5
    再將蝦仁、干貝、中卷條盛盤備用。
  • 6
    將鴨蛋放入容器中打散後,加入紅咖哩、椰漿、辣油攪拌均勻後,倒入高湯中拌勻成為滑蛋汁備用。
  • 7
    將滑蛋汁放入熱油鍋中拌炒至凝固,放入蝦仁、干貝、中卷條拌炒均勻即可起鍋盛在白飯上。
  • 8
    撒上蒜頭酥、蔥花、九層塔葉、海苔絲、起司粉即可完成。
小撇步

♬33廚房開飯喇,要送您膠囊咖啡機和500張百元百貨禮券囉♬

★活動期間:7/14(Mon.)-8/15(Fri.)
★活動方式:
Step1、下載【開飯相簿】APP
Step2、關注《33廚房》官方帳號,Like喜歡的料理照片→抽雀巢膠囊咖啡機,共4名
Step3、上傳你最喜歡的美食照片→抽新光三越百元禮券,共500名

★更多詳情請上【活動網頁:http://goo.gl/1Kobeb

2014/07/22 發表 4,552 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
33廚房
399 食譜 2,041 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多海鮮咖哩飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉芒果3M真空保鮮盒減肥餐冰淇淋馬卡龍早午餐滷味紅豆舒肥機壽喜燒土豆洛神花芋頭飛利浦IH電子鍋鮑魚披薩牛肉麵WMF快力鍋鳳梨酥南瓜濃湯微波爐蛋捲虎牌電子鍋便當棉花糖史雲生雞湯水波爐臭豆腐泡麵普格義大利麵醬枸杞蜂蜜奇亞籽檸檬水果百香果壽司獅王洗碗精火龍果素食鑄鐵鍋拉麵奇異果涼拌小黃瓜秋葵迷迭香鳳梨芭樂Bosch廚師機

【33廚房】咖哩海鮮滑蛋蓋飯 師ㄟ廚藝秀 - 駱進漢 師傅