醬燒茄子


Chloe的料理札記
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跟著做
份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
兩條
三顆
兩大匙
一大匙
  • 1
    蒜頭洗淨後,剁成末備用。
  • 2
    茄子洗淨後去蒂頭,斜切成寬2公分條狀,再剖半。
  • 3
    將茄子放入事先熱好的油中炸熟(變軟即可)。
  • 4
    把鍋裡多餘的油撈出,接著放入蒜頭爆香拌炒,加入醬油、糖,收汁試味即可。
2014/07/20 發表 1.7 萬 瀏覽
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