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Chloe的料理札記
5 食譜 6 粉絲

醬燒茄子

醬燒茄子
620 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 頭洗淨後,剁成末備用。

  • 茄子洗淨後去蒂頭,斜切成寬2公分條狀,再剖半。

  • 茄子放入事先熱好的油中炸熟(變軟即可)。

  • 把鍋裡多餘的油撈出,接著放入頭爆香拌炒,加入醬油、糖,收汁試味即可。

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