醬燒茄子

醬燒茄子

Chloe的料理札記

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

兩條

三顆

兩大匙

一大匙

1
蒜頭洗淨後，剁成末備用。
2
茄子洗淨後去蒂頭，斜切成寬2公分條狀，再剖半。
3
將茄子放入事先熱好的油中炸熟(變軟即可)。
4
把鍋裡多餘的油撈出，接著放入蒜頭爆香拌炒，加入醬油、糖，收汁試味即可。

2014/07/20 發表 1.7 萬瀏覽

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