泡菜炒冬粉
描述
韓國冬粉非常耐煮，口感吃起來也非常Q彈。
Q彈咕溜的冬粉、脆口的韭菜、黃豆芽，再配上酸酸辣辣的韓式泡菜，真的讓人一口接著一口停不下來呢!!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
小撇步
★若怕吃到黃豆芽的豆腥味，可在汆燙時蓋上鍋蓋燜煮，即可消除此味。
★韓國冬粉建議先泡過水再煮，可以縮短烹調時間。
★也可以將韓國冬粉替換成台灣的寬冬粉或細冬粉皆可。
★燒煮粉絲時，水不要太少，因為粉絲會吸水，可以視情況一點一點加入。
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