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🌟泡菜炒冬粉(細粉)

🌟泡菜炒冬粉(細粉)
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份量

2 人份

步驟

  • ❤️步驟:
1.前一天將冷凍庫中的自製萬用肉燥放置冷藏退冰。

2.冬粉用溫開水浸泡10分鐘。

    ❤️步驟: 1.前一天將冷凍庫中的自製萬用肉燥放置冷藏退冰。 2.冬粉用溫開水浸泡10分鐘。

  • ❤️
1.微量橄欖油入鍋,倒入肉燥。 
2.冬粉、泡菜、調味料、開水約2碗拌炒。
3.加入油菜拌炒後,倒入1碗的開水;蓋上鍋蓋燜煮。

    ❤️ 1.微量橄欖油入鍋,倒入肉燥。 2.冬粉、泡菜、調味料、開水約2碗拌炒。 3.加入油菜拌炒後,倒入1碗的開水;蓋上鍋蓋燜煮。

小撇步

1.醬汁量;可視自己的習慣增減開水來進行調整。

2.用溫開水可以幫助軟化冬粉,又不會如同熱水般;吸過多水份。

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