百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
施易男
5 食譜 1,021 粉絲

培根貝殼麵鹹派

描述

鹹派是一道相當平易近人的點心,成功率高,用料也相當隨性,想加什麼一起烤都可以!口感濃郁,味道好吃又和諧~
已經吃膩麵包餅乾了嗎?那就來個美味法式的鹹派吧!

(內餡)2個份

298 說讚

食材

塔皮
蛋奶液
內餡
看全部食材 

步驟

  • 低粉+鹽+蛋黃+水+奶油,攪拌機拌勻後,保鮮膜包好後冷藏一晚

  • 全蛋+牛奶+鮮奶油+鹽+黑胡椒拌勻,冷藏一晚

  • 橄欖油加熱,加入大洋蔥炒香至金黃透明,加入蘑菇、培根炒熟放涼備用,通心麵下水煮熟放涼備用

  • 塔皮桿開鋪上塔模,塔皮戳洞,鋪上生米(豆類),以180度上下火,烤20分,取出生米後,再烤10分即可

  • 塔皮鋪上內餡後,倒入蛋奶液,鋪上瑪滋瑞拉起司、蕃茄片,烤25分,趁熱刨上帕瑪森起司、放上新鮮羅勒葉裝飾即可

1 萬 瀏覽
avatar
施易男 5 食譜 1,021 粉絲

愛料理TV 第三季 甜蜜午茶系列: http://tv.icook.tw/?series=dessert

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 高麗菜飯 雞胸肉 打拋豬 義大利麵 南瓜 家常菜 排骨 蒸蛋 雞湯 玉米濃湯 花椰菜 杏鮑菇 高麗菜 湯麵 炒麵 早餐 涼拌小黃瓜 餅乾 櫛瓜 糖醋排骨 竹筍 茄子 白菜滷 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄 馬鈴薯 三杯雞 酸辣湯 娃娃菜 小黃瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 鮭魚 炒飯 糖葫蘆 粽子 麻婆豆腐 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 豆腐 滷肉 金針菇