百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
聞奇的味蕾週記
89 食譜 399 粉絲

甜椒炒蝦仁【味蕾周記】

甜椒炒蝦仁【味蕾周記】

描述

甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素B群及鐵等營養素,搭以油脂炒食更能提高對類胡蘿蔔素的吸收。同時甜椒水分比青椒來得多且口感更甜,炎炎夏日更適合搭配蝦仁等海鮮做料理。

215 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將蝦仁醃約15分鐘備用

  • 切段、黃紅甜椒切片或塊狀皆可

  • 起熱油鍋,先放入段快炒出香味後,接著放入已醃好的蝦仁拌炒

  • 蝦仁炒熟後接著放入甜椒片及調味料、米酒少許快速拌炒後即可起鍋

小撇步

由於甜椒本身即可生吃,故炒甜椒不宜時間過長以免影響脆度及水分的流失。

1 萬 瀏覽
avatar
聞奇的味蕾週記 89 食譜 399 粉絲

從網路行銷世界游移到烘焙天空 從此拿打蛋器的時間不亞於拿滑鼠 盯烤箱的時間不低於盯螢幕 對於這世界的是是非非 總有自己的一套硬道理…..

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 茄子 馬鈴薯燉肉 金針菇 番茄炒蛋 蒸蛋 低脂高蛋白 番茄 高麗菜 粽子 早餐 酸辣湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞湯 馬鈴薯 炒飯 雞肉 竹筍 湯麵 涼拌小黃瓜 滷肉 雞胸肉 糖醋排骨 瓜仔肉 豆腐 香菇雞湯 菠菜 雞蛋豆腐 白菜滷 餅乾 娃娃菜 義大利麵 三杯雞 花椰菜 四季豆 小黃瓜 炒麵 櫛瓜 南瓜 台式泡菜 排骨 打拋豬 地瓜 家常菜 鮭魚