XO醬炒荸薺蝦仁彩椒


這是一道色彩豐富,也營養豐富的料理,多彩的彩椒、Q彈的蝦仁、抗癌抗菌的荸薺以及鮮味十足的XO醬來增味,快快添碗飯吧~

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食材
蔥(切段)
1株
小黃瓜(滾刀切)
1條
紅椒、黃椒(切片)
各半顆
蝦仁(去腸泥)
120g
荸薺(切片)
6顆
XO醬
1.5~2大匙
適量
  • 1
    熱鍋後加適量的油,先爆香蔥段,加入小黃瓜及荸薺先拌炒一會
  • 2
    再下蝦仁、彩椒、XO醬及適量的水,炒至熟透,視鹹度酌量加鹽即可起鍋享用
小撇步

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2014/04/25 發表 7,526 瀏覽
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