XO醬炒荸薺蝦仁彩椒

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這是一道色彩豐富,也營養豐富的料理,多彩的彩椒、Q彈的蝦仁、抗癌抗菌的荸薺以及鮮味十足的XO醬來增味,快快添碗飯吧~

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食材

蔥(切段) 1株
小黃瓜(滾刀切) 1條
紅椒、黃椒(切片) 各半顆
蝦仁(去腸泥) 120g
荸薺(切片) 6顆
XO醬 1.5~2大匙
適量
  • 1 熱鍋後加適量的油,先爆香蔥段,加入小黃瓜及荸薺先拌炒一會
  • 2 再下蝦仁、彩椒、XO醬及適量的水,炒至熟透,視鹹度酌量加鹽即可起鍋享用
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小撇步

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2014/04/25 發表 6,915 瀏覽

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