檸檬糖霜甜甜圈
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
酵母加入份量內的一些水，攪拌後靜置10分鐘
-
把麵團材料通通揉捏成團，揉到不黏手即可第一次發酵至２倍大
-
準備２個一大一小的蓋子或杯子，邊緣塗上油或麵粉預防沾黏
-
把麵團桿平約１～２公分厚，先用大蓋子壓模，中間在用小蓋子壓模成中空
-
再靜置約30分鐘後，入油鍋炸至金黃色即可
-
製作糖霜：把所有材料放進小鋼盆裡隔水加熱攪拌至溶化
-
拿甜甜圈沾上一層薄薄的糖霜（表面可磨一些巧克力餅乾）放涼就完成囉！
-
糖霜不可太厚會太甜唷！
