海陸雙併芒果蒸肉


Ciel Wang
53 食譜 289 粉絲
95 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

軟綿好入口,適合寶寶拌飯、拌粥吃!

有肉有海鮮,有水果有蔬菜,全齊了!還額外加了貴鬆鬆的奇亞籽!寶寶30分鐘就把自己那份吃光光!!

《Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房》
https://www.facebook.com/starsmarco

份量
3 人份
食材
材料一
1/3盒
15尾
材料二
150ml
1/6顆
2大匙
1顆
6條
1~2瓣
調味料
1小匙
1/4小匙
1小匙
1/4小匙
2大匙
特殊材料
1小匙
  • 1
    材料二的水果蔬菜,都弄成丁狀,只有蒜頭切末。再處理材料一,絞肉放砧板上用菜刀反覆剁幾次,弄細一點再盛到調理鍋裡。蝦仁洗淨、用菜刀開背一下把腸泥清乾淨、切成丁狀(約1尾切成4塊),也盛到調理鍋裡。這時可以把材料二的水果蔬菜丁(四季豆先不加)入鍋,順便把調味料都加進來(玉米粉先不加)、用刮刀拌勻。
  • 2
    再加奇亞籽拌勻,然後再加四季豆拌勻。
  • 3
    最後加入玉米粉攪勻。
  • 4
    攪勻後冷藏15~30分鐘入味,讓肉有時間軟化。
  • 5
    以上材料可以做三份,用小烤杯裝好,放電鍋蒸30分鐘即完成。
  • 6
    要吃時可以直接吃或是用盤子蓋著倒扣過來再吃都可以。
小撇步

1. 洋蔥、芒果、檸檬汁、玉米粉都有助肉質軟化,這些材料組合起來蒸出來的絞肉非常軟嫩。

2. 多出來的部分冷藏,隔天要蒸再蒸。因為有加蝦仁,儘量隔天用完。材料二的部分可以自由變換。

2014/07/11 發表 3,501 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Ciel Wang
53 食譜 289 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多寶寶的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉pancake

海陸雙併芒果蒸肉 軟綿好入口,適合寶寶拌飯、拌粥吃! 有肉有海鮮,有水果有蔬菜,全齊了!還額外加了貴鬆鬆的奇亞籽!寶寶30分鐘就把自己那份吃光光!! 《Ciel baby ...