百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

<泰式涼拌海鮮蒟蒻麵>

<泰式涼拌海鮮蒟蒻麵>

描述

炎炎夏日,酸辣最能開胃
不用在廚房流汗煮的全身汗
加上蒟蒻麵輕爽無負擔~~
一個人的午餐馬上就解決啦!!

(好想再來一盤喔~>///<)

330 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
調味

步驟

  • 先煮一鍋熱水加少許鹽,川燙蒟蒻麵。 去除腥味後,澇起用開水加上冰塊降低溫度。

  • 蝦子去殼去腸泥,小卷切圈圈狀。 加點油熱平底鍋把蝦子跟小卷煎至半熟,倒入調味。 熟後放置一旁。

  • 花生粒用肉捶打幾下成粗顆粒狀,和醬汁其他材料混合一起。醬汁就完成。

  • 洋蔥都切絲狀。小蕃茄切對半。 放入蝦子,小卷,蒟蒻麵均勻混合後,再倒入醬汁就完成了!!

小撇步

1.洋蔥切片後泡冰水可去辛辣味。
(因為國外洋蔥沒很辣,所以我就省去這個動作。)
2.檸檬的外皮也不要浪費~
可以切下來加入醬汁中,更增添檸檬的香氣!

1.4 萬 瀏覽
avatar
<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 601 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 早餐 餅乾 湯麵 瓜仔肉 豆腐 雞胸肉 香菇雞湯 排骨 滷肉 櫛瓜 炒飯 四季豆 粽子 糖醋排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 三杯雞 番茄 義大利麵 雞湯 南瓜 小黃瓜 鮭魚 高麗菜飯 糖葫蘆 杏鮑菇 打拋豬 酸辣湯 菠菜 雞肉 娃娃菜 竹筍 家常菜 花椰菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯 白菜滷 地瓜 麻婆豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 台式泡菜 金針菇