療癒牛丼 Mii Chang 5 食譜 17 粉絲 追蹤 496 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 只要約15分鐘的料理時間 拌著蛋黃與醬汁大口配飯 是一道超級療癒又快速適合上班族的料理 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛肉片 200g 洋蔥 1顆 蛋黃 1顆 醬汁 薄鹽醬油 2大匙 水 300cc 米酒 1.5匙 味霖 1.5匙 砂糖 1.5匙 步驟 洋蔥切絲後與牛肉片放入炒鍋內，以一匙芝麻油炒香 並加入米酒揮發牛肉的腥味 待肉片炒至變色、洋蔥絲炒至柔軟後，加入醬油上色，並依序加入味霖、水、砂糖。 蓋上鍋蓋滾煮至洋蔥變成透明即可上桌 盛入湯汁、肉片鋪上白飯、再打上一顆蛋黃 就可以享用美味的蓋飯了 8,938 瀏覽 2014/07/08 發表
佳妏☆彡ʕ •ᴥ•ʔ
Eileen Kuo
Alice Yu
