療癒牛丼
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1洋蔥切絲後與牛肉片放入炒鍋內，以一匙芝麻油炒香 並加入米酒揮發牛肉的腥味
-
2待肉片炒至變色、洋蔥絲炒至柔軟後，加入醬油上色，並依序加入味霖、水、砂糖。 蓋上鍋蓋滾煮至洋蔥變成透明即可上桌
-
3盛入湯汁、肉片鋪上白飯、再打上一顆蛋黃 就可以享用美味的蓋飯了
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