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大人小孩都很愛的牛丼飯與蒟蒻小桐花相遇了,看似難度很高的料理,其實是超級簡單的喲~只要調好丼飯的黃金比例醬汁,怎樣做都好吃!快動手試試看吧~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蒟蒻小桐花
100克
牛肉片
100克
洋蔥
半顆
白飯
1-2碗
雞蛋
1顆
蔥花
少許
調味料
日式醬油
3大匙
味霖
2大匙
米酒
1大匙
  • 1
    準備食材洋蔥切絲、青蔥切花備用。
  • 2
    洋蔥切絲、青蔥切花備用。
  • 3
    準備一個碗將調味料調勻備用。
  • 4
    取平底鍋乾煎蒟蒻小桐花,待表面乾燥後取出備用。
  • 5
    平底鍋加入少許油加入洋蔥炒製表面有點透明後,加入蒟蒻小桐花一起拌炒
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  • 6
    洋蔥軟了後加入調配好的醬汁,醬汁煮滾後擺上牛肉快速翻炒。
  • 7
    牛肉呈現粉紅色即可淋上蛋液,撒上蔥花。
  • 8
    準備熱騰騰的白飯,淋上小桐花牛肉就大功告成囉~
小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

2016/12/01 發表 2,933 瀏覽
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