小桐花牛丼飯
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大人小孩都很愛的牛丼飯與蒟蒻小桐花相遇了，看似難度很高的料理，其實是超級簡單的喲～只要調好丼飯的黃金比例醬汁，怎樣做都好吃！快動手試試看吧～
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
蒟蒻小桐花
100克
牛肉片
100克
洋蔥
半顆
白飯
1-2碗
雞蛋
1顆
蔥花
少許
調味料
日式醬油
3大匙
味霖
2大匙
米酒
1大匙
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1準備食材洋蔥切絲、青蔥切花備用。 -
2洋蔥切絲、青蔥切花備用。
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3準備一個碗將調味料調勻備用。
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4取平底鍋乾煎蒟蒻小桐花，待表面乾燥後取出備用。
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5平底鍋加入少許油加入洋蔥炒製表面有點透明後，加入蒟蒻小桐花一起拌炒
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6洋蔥軟了後加入調配好的醬汁，醬汁煮滾後擺上牛肉快速翻炒。
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7牛肉呈現粉紅色即可淋上蛋液，撒上蔥花。
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8準備熱騰騰的白飯，淋上小桐花牛肉就大功告成囉～
小撇步