小桐花牛丼飯

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大人小孩都很愛的牛丼飯與蒟蒻小桐花相遇了,看似難度很高的料理,其實是超級簡單的喲~只要調好丼飯的黃金比例醬汁,怎樣做都好吃!快動手試試看吧~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

蒟蒻小桐花 100克
牛肉片 100克
洋蔥 半顆
白飯 1-2碗
雞蛋 1顆
蔥花 少許
調味料
日式醬油 3大匙
味霖 2大匙
米酒 1大匙
  • 1 準備食材洋蔥切絲、青蔥切花備用。
  • 2 洋蔥切絲、青蔥切花備用。
  • 3 準備一個碗將調味料調勻備用。
  • 4 取平底鍋乾煎蒟蒻小桐花,待表面乾燥後取出備用。
  • 5 平底鍋加入少許油加入洋蔥炒製表面有點透明後,加入蒟蒻小桐花一起拌炒
  • 6 洋蔥軟了後加入調配好的醬汁,醬汁煮滾後擺上牛肉快速翻炒。
  • 7 牛肉呈現粉紅色即可淋上蛋液,撒上蔥花。
  • 8 準備熱騰騰的白飯,淋上小桐花牛肉就大功告成囉~
贊助

小撇步

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2016/12/01 發表 2,533 瀏覽

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