小桐花牛丼飯
食材
蒟蒻小桐花
100克
牛肉片
100克
洋蔥
半顆
白飯
1-2碗
雞蛋
1顆
蔥花
少許
調味料
日式醬油
3大匙
味霖
2大匙
米酒
1大匙
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1 準備食材洋蔥切絲、青蔥切花備用。 -
2 洋蔥切絲、青蔥切花備用。
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3 準備一個碗將調味料調勻備用。
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4 取平底鍋乾煎蒟蒻小桐花，待表面乾燥後取出備用。
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5 平底鍋加入少許油加入洋蔥炒製表面有點透明後，加入蒟蒻小桐花一起拌炒
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6 洋蔥軟了後加入調配好的醬汁，醬汁煮滾後擺上牛肉快速翻炒。
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7 牛肉呈現粉紅色即可淋上蛋液，撒上蔥花。
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8 準備熱騰騰的白飯，淋上小桐花牛肉就大功告成囉～
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