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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 蛤蜊竹笙雞湯

♥我的手作料理♥ 蛤蜊竹笙雞湯

描述

想要出門找個地方避暑,只要是有冷氣的地方必定座無虛席,更何況正值暑假,炎炎夏日何處去?躲回家裏開冷氣最實在,利用電鍋煲一鍋湯品解決民生問題,不必煮得滿頭大汗,還可以幫過度流汗的身體補補元氣

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食材

步驟

  • 竹笙泡冷水至軟,剝掉尾端網狀部位,洗淨擰乾.

  • 蛤蜊浸泡鹽水至少兩個小時,使之吐沙.

  • 切薄片,備用

  • 雞腿切塊,煮開一鍋水汆燙掉血水,再沖洗一下冷 水,放進一深鍋

  • 再擺入片,注入清水至鍋子八分滿,放入電鍋,外鍋入一杯半的水.

  • 待時間到掀開電鍋蓋,加入竹笙,蛤蜊,再蒸一杯水 的時間就ok了

  • 加入鹽,米酒,上桌了.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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