蛤蜊絲瓜 列印 傳送 分享 傳送 613 留言 0 有 5 人跟著做 蛤蜊和絲瓜是絕配組合，蛤蜊的鮮絲瓜的甜，只用一點點鹽調味就非常鮮美。 看熱量 食材 絲瓜 1條 蛤蜊 250g 薑 1小塊 鹽 少許 水 適量 1 蛤蜊吐沙洗淨備用(忘了拍了^^")，絲瓜削皮洗淨切厚片 2 薑一小塊切絲 3 取炒鍋(我用平底鍋)，加少許油，放入切好的絲瓜，加適量水蓋上鍋蓋中火燜至絲瓜變軟 4 絲瓜軟後，蛤蜊和薑絲一起下鍋，再蓋上鍋蓋煮至蛤蜊開殼馬上開蓋 5 最後下點鹽調味就好囉。 贊助 2014/07/08 發表 1.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 貝類 (845) 全部分類 家鄉菜 瓜果 絲瓜 (388)
1 蛤蜊吐沙洗淨備用(忘了拍了^^")，絲瓜削皮洗淨切厚片
2 薑一小塊切絲
3 取炒鍋(我用平底鍋)，加少許油，放入切好的絲瓜，加適量水蓋上鍋蓋中火燜至絲瓜變軟
4 絲瓜軟後，蛤蜊和薑絲一起下鍋，再蓋上鍋蓋煮至蛤蜊開殼馬上開蓋
5 最後下點鹽調味就好囉。
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