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Pabo
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涼拌茄子

涼拌茄子

描述

已經一堆人寫過這道菜了, 為啥我還要寫呢?
因為本人的特調醬汁超簡單又美味, 想介紹給大家~

176 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子洗淨後, 燒一鍋水, 待水滾後迅速將茄子對切成塊放入鍋中轉小火, 用筷子將紫色外皮翻轉朝下,外皮比較易保有原本的紫色, 7分鐘後撈起置涼

  • 香菜切碎混合香菇素蠔油及香油後淋在燙好的茄子上即可上桌

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