涼拌茄子


Pabo
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已經一堆人寫過這道菜了, 為啥我還要寫呢?
因為本人的特調醬汁超簡單又美味, 想介紹給大家~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
2條
5瓣
1大匙
1小匙
  • 1
    茄子洗淨後, 燒一鍋水, 待水滾後迅速將茄子對切成塊放入鍋中轉小火, 用筷子將紫色外皮翻轉朝下,外皮比較易保有原本的紫色, 7分鐘後撈起置涼
  • 2
    將蒜、香菜切碎混合香菇素蠔油及香油後淋在燙好的茄子上即可上桌
2014/07/07 發表 7,419 瀏覽
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涼拌茄子 已經一堆人寫過這道菜了, 為啥我還要寫呢? 因為本人的特調醬汁超簡單又美味, 想介紹給大家~