<韓式辣蘿蔔>

2014/07/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冰冰涼涼的辣蘿蔔,果然很開胃~
有時看電視嘴饞,也很方便~
其實食譜是有加魚露,
只是魚露的味道我不愛
改成柴魚醬油
這樣醃下來,風味也不錯~~

食材 (4 人份 10 分鐘

白蘿蔔 500克
1茶匙
醃料
蒜末 4個
薑末 4片
青蔥末 1支
1茶匙
韓國辣椒粉 20克
柴魚醬油 20克
  • 1 先將白蘿蔔切小丁加入鹽,放兩小時出水後,把水倒掉。
  • 2醃料混合,再加入白蘿蔔,混合均勻後,用保鮮膜蓋住,放入冰箱兩天入味,就可食用了~
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