松板豬蔬菜佐紅酒醋
食材
松板豬肉
1片
杏鮑菇
2支
塩
酌量
蘿蔓
3片
紫色高麗菜
酌量
紅蘿蔔
酌量
醃橄欖
酌量
紅酒醋
2大匙
草莓果醬
1匙
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1 松板肉切骰子狀抓塩、杏鲍菇同切法 骰子肉入鍋煎赤赤、炒熟杏鲍菇、塩調味鮑菇 -
2
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3 蔬菜擺底盤、醃橄欖剝碎
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4 擺盤，淋上醬汁（紅酒醋、草莓醬調勻煮至稠狀）
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