有心食譜:法式橙汁鴨菲力


郭旭英
187 食譜 285 粉絲
128 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

法式橙汁鴨菲力是一道清爽的鴨肉料理,香吉士、檸檬、迷迭香與薄荷等香氣交錯,整個香味漫溢,讓人食指大動呀~但唯一的敗筆就是未將香吉士去皮,帶有點苦味,所以建議料理時可去皮哦!

食材
600公克
2顆
4~6根
0.5大匙
適量
適量
1小匙
少許
  • 1
    準備醬汁,先將香吉士2大匙、檸檬汁0.5匙,放入碗內,加入黑胡椒、鹽、糖拌勻,再放入切碎的薄荷。
  • 2
    把新鮮香吉士切丁。
  • 3
    熱鍋加點油後,開始煎鴨菲力,再將迷迭香放入,增加香氣,鴨肉煎到兩面焦黃。
  • 4
    鴨菲力煎好後,先與部分柳橙醬汁攪拌均勻。
  • 4
    盛盤,最後灑上柳橙丁、淋上剩餘的醬汁即可。
小撇步

6/25週三秒殺日:櫻桃鴨菲力買一送一,2包特價$150!
http://www.withheart.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=770

2014/06/25 發表 3,586 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
郭旭英
187 食譜 285 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

有心食譜:法式橙汁鴨菲力 法式橙汁鴨菲力是一道清爽的鴨肉料理,香吉士、檸檬、迷迭香與薄荷等香氣交錯,整個香味漫溢,讓人食指大動呀~但唯一的敗筆就是未將香吉士去皮,帶有點苦味,所以建...