筍絲控肉


小潔的廚房記事
915 食譜 7,477 粉絲
1,553 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

古早味十足的筍絲控肉~ 是家人的最愛。 熱騰騰的白飯淋上鹹香的湯汁, 軟嫩多汁的三層肉配上脆脆口感的筍絲~ 真美味!

食材
700g
500g
適量
適量
800cc
調味料
200cc
2大匙
  • 1
    乾香菇泡水至軟; 豬肉加少許鹽抓醃
  • 2
    燒一鍋油, 將豬肉炸至表面金黃撈起瀝掉多餘的油...
  • 3
    取一陶鍋, 放入豬肉, 筍絲, 香菇, 蒜頭, 倒入清水轉大火煮至水滾...
  • 4
    放入調味料 蓋上鍋蓋轉文火悶煮90分鐘即完成料理
  • 5
    三層肉炸過再燜煮, 外觀較不易分離, 擺盤更好看~^^
小撇步

1.亦可加酒一同燉煮, 只是家中小孩不愛酒的味道, 就沒加惹~^^
2.粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

2014/06/24 發表 2.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小潔的廚房記事
915 食譜 7,477 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒鑄鐵鍋WMF快力鍋牛肉麵百香果蜂蜜Bosch廚師機壽司蛋捲芭樂芋頭鳳梨臭豆腐鳳梨酥史雲生雞湯芒果火龍果燒肉早午餐減肥餐秋葵迷迭香枸杞土豆涼拌小黃瓜南瓜濃湯獅王洗碗精馬卡龍披薩滷味拉麵奇亞籽素食奇異果便當普格義大利麵醬鮑魚舒肥機水果泡麵微波爐棉花糖飛利浦IH電子鍋洛神花冰淇淋檸檬水波爐3M真空保鮮盒紅豆虎牌電子鍋

筍絲控肉 古早味十足的筍絲控肉~ 是家人的最愛。 熱騰騰的白飯淋上鹹香的湯汁, 軟嫩多汁的三層肉配上脆脆口感的筍絲~ 真美味!