沙茶牛肉炒空心菜

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食材 (2 人份 15 分鐘

家樂福嚴選低脂牛肉火鍋片 100公克
空心菜 1把
沙茶醬 1匙
醬油 適量
米酒 1匙
太白粉 1匙
辣椒 1根
家樂福嚴選大蒜 2瓣
  • 1 準備一個乾淨的塑膠袋或保鮮盒準備醃牛肉,將「家樂福嚴選低脂牛肉火鍋片」與沙茶醬、醬油、米酒、1匙太白粉一起醃約10分鐘。
  • 2 空心菜洗淨,切段備用;「家樂福嚴選大蒜」拍碎。
  • 3 起油鍋爆香蒜頭,下牛肉快炒,熟了後立刻撈起,另起鍋爆香蒜頭,加入少許水、沙茶醬、米酒1小匙同炒,然後轉大火炒空心菜,然後放入牛肉、鹽、辣椒片再炒一下即可。
2014/06/18 發表 1.2 萬 瀏覽

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