布朗閣樓 11 食譜 396 粉絲 追蹤 保溫燜燒杯紅燒肉(豚角煮)--布朗閣樓 描述 紅燒肉那滑潤多汁的口感 相當好下飯 以前總覺得 紅燒肉一次都要煮一大鍋 保溫燜燒杯紅燒肉一次的量大約是 正常食量的大人兩人分 剛剛好一餐 不用擔心加熱會造成有毒的致癌物質產生 #家常食材 #豬肉 #悶燒杯 380 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 五花豬 100g 蔥 一把 薑 三枚 醬油 五大匙 可樂 三大匙 糖 四大匙 酒 四大匙 步驟 準備食材:五花切小塊,先用可樂及醬油醃漬半小時,蔥切斷,薑片三枚 倒入沙拉油,稍微將豬肉的表面先煎過 倒入醬油、可樂、酒及砂糖,並加入蔥段及薑片,水滾之後迅速移入保溫杯中 三小時後開瓶香味四溢!! 小撇步 使用的是380ml的容器 1.9 萬 瀏覽 2014/06/17 發表